エクスプレッションでもよく使うvalueのとは何か改めてまとめておきたいと思います。
valueはそのプロパティが持つ値

そのレイヤーの各プロパティが持つ値になります。値には以下があります。
- 数値
- キーフレーム

エクスプレッションに自分で操作した値を追加してあげるときに便利です。例えばtimeを使ってレイヤーを回転するとします。

1秒で120°なので3秒で一回転するんですが始まりの角度を変更したい場合にvalueを追加します。
value + time*120(初期値を45°に変更)

valueを加えてパラメータを45に変更すると開始位置が45°からに変わりました。valueを使えば初期値を変えられる様になるので便利です。
timeの詳細はこちら
そのほかにもwiggleのブレを使いつつカメラを動かしたりするときにも便利なエクスプレッションです。
wiggleの詳細はこちら
エクスプレッションを使って快適なAE生活を^^